شوربات

المقادير: ½ كغ طماطم ½ ملعقة سمن ملح، فلفل، قرنفل بصلة، جزرة، قطعة كرفس ملء 2 كوب مرقة 2 ملعقة كبيرة كريمة ¼ ملعقة صغيرة سكر   الطريقة: يشوّح الجزر والبصل والكرفس بعد تقطيعها قطعاً صغيرة مدة خمس دقائق. يُضاف إليه...اقرئي أكثر
المقادير: رأس سمكة وذيلها ½ ملعقة كبيرة سمن عد 3 فصوص مستكة عدد 3 فصوص حب هيل 1.5 كوب ماء ملعقة صغيرة من الطحين قليل من البقدونس والكرفس المفروم ملعقة صغيرة من عصير الليمون   طريقة التحضير: -  يُقدَح السمن...اقرئي أكثر
 المقادير ¼ كغ حبار (سبيط) صغير الحجم مقطع إلى حلقات. عدد 1 باكيت ذرة صغيرة (Baby Corn)  يقطّع إلى قطع صغيرة. أرجل كبوريا (حسب الرغبة). ملح، كمون، فلفل أبيض. ليمون عند التقديم. ملعقة كبيرة زيت. ملعقة كبيرة...اقرئي أكثر
المقادير : كوبا عدس مجروش أربعة أكواب ماء أو حسب الحاجة باقة كزبرة مفرومة باكيت ماجي ملعقتا زبدة ملح حسب الحاجة   طريقة العمل: يوضع العدس وباكيت الماجي والزبدة والماء معاً. تترك شوربة العدس في قدر الضغط على...اقرئي أكثر
المقادير: 8 أكواب من مرقة الدجاج 3 حبات بطاطا مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بصلة واحدة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات كوبان من حبات الذرة 1-2 كوب من الحليب منزوع الدسم فلفل أسود   طريقة التحضير: اخلطي المرقة والبطاطا والبصل...اقرئي أكثر
youtube  facebook  twitter
Syndicate content