سلطة السلطعون

الثلاثاء, 2011/07/12

المقادير:

½ كيلو عيدان لحم السلطعون
1 خسة من النوع المجعد
2 حبة خيار مقطعة
2 حبة جزر مقطعة
½ 1 ملعقة كبيرة كبار
½ 1 كوب مايونيز قليل الدسم
½ ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة خردل
رشة فلفل أسود وملح
بضعة شرائح ليمون


الطريقة:

1. يقطع الخيار والجزر إلى شرائح رقيقة جدا ويفتت لحم السلطعون.
2. يفرم الكبار ويضاف للسلطة.
3. يضاف المايونيز والخردل والفلفل والملح حسب الرغبة.
4. يخلط الكل جيدا ويحفظ في الثلاجة لحين موعد التقديم.
5. تزين السلطة بشرائح الليمون ولحم السلطعون.

youtube  facebook  twitter